Главная · Рыбацкий Форум · Энциклопедия · Фотогалерея · Каталог файлов · Каталог ссылок 22 Августа 2014, 03:50:44
Навигация
Главная
Наш город
Рыбацкий Форум
Начинающим
Спортивная ловля карпа
Снасти
Способы лова
Зимняя рыбалка
Приманки и насадки
Рыбы наших водоемов
Мастерская
Шпаргалка рыболова
Лодочные моторы
Катера и лодки
Законодательство
Реки Украины
Карта реки Днепр(глубины)
Карта нашей местности
Энциклопедия
Литература о рыбалке
Нахлыст
Морская рыбалка
Платные водоемы Украины

Видео о рыбалке
Фотогалерея
Каталог файлов
Каталог ссылок
Карта сайта

Рецепты из рыбы
Каталог рецептов
Анекдоты
Грибная охота
Прогноз погоды Украина 5 дней
Погода Энергодар

Вопросы и ответы FAQ
Архив новостей
Обратная связь
Поиск по сайту
Категории новостей
Зеркало сайта
страницы
Страниц 1125
Оснастка Method
Самодельный балансир
Изготовление ушастых грузиков
Микроджиг для окуня
Лучшая приманка для щуки
Ловля кошачьего сома
Рыбалка в городе
Ловля подуста
Пикер
Окуневая «резина»
Анекдот с рыбалки
Встречает Лещ Ерша.
- Как дела пучеглазая колючка?
- Да отлично, червей классных наелся только что.
- Ё! И где ж тебе так фартануло?
- Да за кустами дятел сидит с удочкой, полный лапоть. Вот у него и оторвался.
- Ну спасибо, поплыву тоже рубану.
Уплыл лещ, а ёрш ему вслед так тихонько:
- Давай, давай, посмотрим как тебя из лодки три раза выбрасывать будут.
-------------------------
Все анекдоты
Популярные загрузки
Всего файлов 68
Свiт рибалки №1 2006г 2585
Свiт рибалки №5 2006г 2303
Свiт рибалки №2 2009г 2262
Свiт рибалки №2 2006г 2107
Свiт рибалки №1 2009г 2054
файлы
Свiт рибалки №6 2009г
Свiт рибалки №5 2009г
Свiт рибалки №4 2009г
Свiт рибалки №3 2009г
Свiт рибалки №2 2009г
Новые рецепты
Количество 561
Боровики в сметане
Фаршированная форель
Рыбные рулетики
Рыба «Марго»
Филе камбалы, запече...
Деликатесная камбала
Форель «Душевная»
Тушеная форель
Треска в чесночном с...
Треска, тушенная с г...
Наша кухня
Паровая рыба, соус сюпрем и раковый
Осетрина, севрюга, стерлядь, налим и судак приготовляются одинаково, только стерлядь, налим и судак не надо ошпаривать, а остальную рыбу - необходимо. Ошпаренную рыбу т. е. осетрину или севрюгу (3 ф.) очистить от хрящей и шипов, сложить в котел или кастрюлю (можно рыбу варить резаную на куски), залить следующим составом: 1/2 стак. белого вина, 1/2 стак. бульона, 1/4 ф. масла, сок из 1/2 лимона и немного соли, варить до готовности. Когда рыба готова нарезать, положить на блюдо и залить соусом. Соус сюпрем: заправить белый соус - 1/16 ф. сл. масла, 1/16 ф. муки, 1 стак. мясного бульона. Заготовить льезон: 1/2 стак. сливок, 1/8 ф. сл. масла, 1/2 стак. соку из под рыбы, смешать льезон с блым соусом, провернуть сквозь салфетку, хорошо вытянуть ложкой, поставить на пар, но не давать кипеть.
Соус раковый: 1/16 ф. слив. масла и 1/16 ф. муки хорошо спасеровать, развести стаканом горячего бульона, прокипятить, составить с плиты. Прибавить ракового масла, провернуть сквозь салфетку, посолить, положить раковые шейки, прибавить лимонного соку и перцу кайен по вкусу.
Раковое масло: 10-16 раков сварить в соленой воде до полной готовности, очистить шейки, каркасы и ножки, ободрать от внутренностей, всю скорлупу промыть, протолочь мелко в ступке с 1/4 ф. сл. масла; прожарить на плите, влить 2-3 стак. горячей воды, дать прокипеть и провернуть сквозь салфетку, дать остыть в холодном месте. Масло получится сверху. Положить его немного в соус, вымешать, вытянуть ложкой и больше не кипятить. Раковое масло хорошо сохраняется на холоду.
-------------------------
Все рецепты
Сейчас на сайте
Гостей: 10
На сайте нет зарегистрированных пользователей

Зарегистрировано: 2,170
Последние посещения
UKRAINE kamis00:07:12
ORION zorina08:44:33
UKRAINE Серж 2 недель
UKRAINE farvator23 2 недель
UKRAINE kolelik 2 недель
UNITED STATES nckkkrpun 3 недель
-- SweattfeP 4 недель
-- albigorpaJet 4 недель
UKRAINE vudz70 4 недель
UKRAINE stan46 5 недель

Карта погоды Украина. Прогноз погоды для рыбалки на 5 дней

ЛьвовУжгород

КовельЛуцкИвано-ФранковскЧерновцы

РовноХмельницкий

ЖитомирВинницаУмань

ЧерниговКиевЧеркассыКировоградНиколаевОдесса

СумыПолтаваКременчугДнепропетровскКривой рогНикопольЭнергодарХерсонЕвпаторияСимферопольСевастополь

ХарьковЗапорожьеМелитополь ЛуганскДонецкМариуполь

Погода в Полтавской обл

  • Гадяч

  • Глобино

  • Гребенка

  • Диканька

  • Кобеляки

  • Комсомольск

  • Кременчуг

  • Лубны

  • Миргород

  • Пирятин

  • Полтава

  • Хорол

  • Шишаки

  • Опубликовал kamis 19 Ноября 2009, 11:11:36 0 Комментариев · 5987 Прочтений · Для печати

    Комментарии

    Нет комментариев.

    Добавить комментарий

    Пожалуйста залогиньтесь для добавления комментария.

    Рейтинги

    Рейтинг доступен только для пользователей.

    Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.

    Нет данных для оценки.

    Логин
    Имя

    Пароль



    Вы не зарегистрированны?
    Нажмите здесь для регистрации.

    Забыли пароль?
    Запросите новый здесь.
    Обзор файлов
    Большая рыбалка №7, Свiт рибалки №3 2008г, Д.И.Колганов Рыбы пресных вод, Большая рыбалка №1, Свiт рибалки №1 2008г, Свiт рибалки №2 2005г, Свiт рибалки №5 2005г, Свiт рибалки №2 2007г, Свiт рибалки №2 2006г, Игра рыбалка, Ночной заброс, Вываживание карпа на 17 кг, Свiт рибалки №6 2007г, Свiт рибалки №6 2005г, С крючком, мормышкой и блесной
    Обмен ссылками
    Наша кнопка
    Рейтинги
    Общее голосование
    Какой снастью вы любите ловить?

    Поплавочная снасть

    Спиннинг (блесна, воблер, джиг)

    Донка, резинка

    Фидер

    Штекер

    Нахлыст

    Другая снасть

    Рекомендуем
    Именинники
    Поздравляем! Aleksstalker!
    Отправить поздравление
    Поздравляем! Grygorian Gennadiy!
    Отправить поздравление

    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    Гости