  Анекдот с рыбалки |
Жена долго выпрашивала у мужа взять ее на охоту, он все отказывался и отказывался, пока она его не допекла окончательно. Согласился он ее взять с собой. И вот приезжают они в лес, муж дает ей ружье и говорит:
Ты стой здесь и жди, а я с другой стороны лося на тебя гнать буду когда лось на тебя выбежит, стреляй, потом кричи мне, и охраняй тушу пока я не приду, только не уходи с этого места пока меня не дождешься.
Оставил мужик жену а сам пошел на соседнюю поляну с мужиками водочку пить. Только разлили, тут пальба, крики какие то бежит муж на то место где жену оставил и видит: возле жены туша лежит и мужик какой то бегает и кричит:
Да твой это лось, твой, Господи! Дай мне хоть седло снять!!!-------------------------
Все анекдоты
|
Популярные загрузки |
|
|
Новые рецепты |
|
|
Наша кухня |
Рыбный бульон с фрикадельками
Для фрикаделек: филе трески, хека или сайды - 0,5 кг, хлеб пшеничный- 2 ломтика, молоко - 3/4 стакана, яйцо - 1 шт., лук репчатый - 2 шт., соль, черный молотый перец.
Указанная рецептура рассчитана на 1,5 л рыбного бульона. Рыбу пропускают через мясорубку с луком, готовят фарш, формуют из него фрикадельки и варят их в бульоне в течение 10-15 минут. При подаче на стол фрикадельки кладут в суповую тарелку и наливают бульон. -------------------------
Все рецепты
|
Последние посещения |
|
|
|
  Рецепты |
| Категории | Поиск |
| Треска, тушенная с грибами |
Треска, тушенная с грибами
500 г филе трески, 200 г свежих белых шампиньонов, 2 стебля лука-шалота, 40 г сливочного масла, 1 ст. ложка пшеничной муки, 100 мл сливок, 100 мл сухого белого вина, 200 мл рыбного отвара, 1 ст. ложка уксуса, молотый кориандр, тертая лимонная цедра, сахар, белый молотый перец, соль.
Филе промыть, обсушить салфеткой и сбрьшгуть уксусом. Дать настояться в течение 5 мин.
Рыбный отвар и вино прогреть 3 мин на полной мощности. Положить в жидкость рыбу и, накрыв листом пергамента, тушить 5 мин на полной мощности. Рыбу выложить и накрыть фольгой. Оставшийся от тушения соус процедить через сито.
Шампиньоны очистить и нарезать тонкими кружочками. Шалот очистить и нарезать маленькими кубиками.
В кастрюле растопить сливочное масло за 2 мин на полной мошности. Пассеровать в нем шалот до прозрачности (2-3 мин на полной мощности). Помешивая, добавить муку и пассеровать 2-3 мин на средней мощности. Заправить рыбной подливкой и сливками и тушить 7 мин на средней мошности, перемешивать каждые 2 мин.
По вкусу заправить солью, перцем, кориандром, сахаром и лимонной цедрой, затем добавить грибы. Потушить еще 1 мин на средней мощности, добавить рыбное филе, наре¬занное на небольшие кусочки, и тушить в течение 2-3 мин.
|
| Добавил: kamis дата: 06.11.2009 |
|
|
| Всего 568 наименований в 28 категориях, которые содержат 1 голосов и 1 комментариев |
|
Логин |
Вы не зарегистрированны? Нажмите здесь для регистрации.
Забыли пароль? Запросите новый здесь. |
Общее голосование |
|
|
Обмен ссылками |
|
Наша кнопка
 Код:  Рейтинги |
Рекомендуем |
|
|
Именинники |
|
|
|
страницы
ICQ: 169281891
+380509163737
Поздравляем!