  Анекдот с рыбалки |
Поехали как-то рыбаки на рыбалку. И так получилось, что сломался у одного спиннинг. Второй стал ему помогать чинить и свой сломал (не поверите, но такое бывает), а третий посмотрел на них, взял свой спиннинг и переломил его об колено.
- Зачем?
- А за компанию.
Так выпьем же за теплую компанию.-------------------------
Все анекдоты
|
Популярные загрузки |
|
|
Новые рецепты |
|
|
Наша кухня |
Рыба горячего копчения
Для горячего копчения рыбу солят слабым посолом (примерно 100 граммов соли на 1,5 килограмма рыбы). Мелкую коптят целиком, у крупной удаляют внутренности. Продолжительность посола 1—3 дня. Затем рыбу промывают, слегка вымачивают и приступают к копчению. В очелке печи разводят огонь из мелких дров лиственных пород, а за огнем, ближе к челу, располагают на специальной подставке с редкой сеткой из проволоки рыбу. Есть и другой способ. В обрывистом берегу можно вырыть небольшую нишу глубиной и шириной примерно полметра, высотой около 80 сантиметров. Сверху на нишу кладут палочки-поперечины, а на них подготовленную рыбу. Внутри коптильни разжигают мелкие дрова лиственных пород. Важно, чтобы они не горели ярким пламенем, а больше дымили. Для этого (как и при копчении в печи) на пламя высыпают древесные сухие опилки. Продолжительность копчения мелкой рыбы до 1 часа, крупной — до 3 часов. Готовность рыбы можно определить, разломив одну из них. Если кровь вокруг хребта отсутствует, а кожа слегка отстает, значит, рыба готова. Следует помнить, что рыбу горячего копчения хранить долго нельзя.
Рыбаки — народ изобретательный. Поэтому на прак тике используется немало коптилок оригинальной конструкции. Описанные выше способы копчения наиболее популярны и доступны. -------------------------
Все рецепты
|
Последние посещения |
|
|
|
  Фотогалерея DarFish |
|
|
Последние активные темы форума |
|
|
 Сентябрь
5 сентября Лука - Поспевает клюква. Первый заморозок.
8 сентября Андриян-буян, Наталья-ветреница.Сильные ветры. Третий урожай грибов.
11 сентября Иван-Предтеча (Креститель) гонит птиц за море далече.
14—21 сентября Бабье лето - Если первый день бабьего лета ясен, то осень ожидается теплая. Последняя гроза, листопад. С Натальиного дня до конца Бабьего лета клев судака. Отлет гусей.
24 сентября Федора. Всякое лето кончается.
28 сентября Воздвиженье Птица в отлет двинулась. Спад листа клена, отлет журавлей.
30 сентября Вера, Надежда, Любовь и мать их Софья
|
|
| Трое польских аквалангистов могут попасть за решетку. В канун Нового Года они, очевидно, хорошенько поддав, решили напоить шампанским пойманную ими щуку. Теперь аквалангистам могут быть предъявлены обвинения в жестоком обращении с животными. Как сообщает «Русский Нью-Йорк», шампанское было импортное - «Советское». |
Английский рыболов пообещал не врать |
Некий рыболов по имени Клайв Вит, который поймал радужную форель весом более 16 кг и стал рекордсменом Великобритании восемь лет тому назад, сознался во лжи. Он заявил Британскому комитету по рекордам, что не поймал эту рыбу, а нашел ее уже мертвой.
После этого Клайв, по его словам, почувствовал себя хорошо, как никогда раньше, поскольку ложь тяготила его все эти восемь лет. «Я никогда этого не делал прежде, и никогда не солгу в будущем», -сообщил он репортерам после сделанного признания.
|
|
Логин |
Вы не зарегистрированны? Нажмите здесь для регистрации.
Забыли пароль? Запросите новый здесь. |
Общее голосование |
|
|
Обмен ссылками |
|
Наша кнопка
 Код:  Рейтинги |
Рекомендуем |
|
|
Именинники |
|
|
|
страницы
ICQ: 169281891
+380509163737
Поздравляем!